2024 m. gegužės 6–8 d. vietos veiklos grupės atstovės dalyvavo mokomajame vizite Latvijoje, įgyvendinant tarptautinio bendradarbiavimo projektą „Ekologiškas maistas ir tvarios maisto tiekimo grandinės“. Vizito metu buvo siekiama susipažinti su Latvijos LEADER projektais, pasidalyti patirtimi su partneriais ir aptarti galimybes stiprinti trumpąsias maisto tiekimo grandines.
Komandiruotėje dalyvavo VPS administravimo vadovė Raimonda Damulienė bei VPS administratorės Giedrė Kazakevičienė ir Jūratė Vasiliauskienė. Pagrindiniai renginiai vyko Aizkrauklės vietos veiklos grupės teritorijoje Latvijoje.
Tarptautinė konferencija ir patirties mainai
Vizito metu Aizkrauklės kultūros centre vyko konferencija, kurioje dalyvavo projekto partneriai iš Latvijos, Slovėnijos, Lenkijos, Švedijos, Suomijos, Italijos ir Lietuvos. Renginyje buvo pristatyta geroji patirtis kuriant trumpąsias maisto tiekimo grandines, aptarti iššūkiai ir pasidalinta pasiektais rezultatais skirtingose šalyse.
Kiekviena vietos veiklos grupė pristatė savo teritoriją, įgyvendinamus projektus ir iniciatyvas, skatinančias vietos gamintojų bendradarbiavimą bei vietos produktų vartojimą.
Aplankyti inovatyvūs ūkiai ir vietos verslai
Vizito metu delegacija lankėsi įvairiuose ūkiuose ir maisto gamybos įmonėse, kurios sėkmingai vysto vietos produktų gamybą bei perdirbimą.
Vienas iš aplankytų objektų – „Olala!“ putpelių ūkis, kurio savininkai pasidalijo savo verslo istorija. Iš pradžių planavę tik auginti žaliavą maisto gamybai, pandemijos laikotarpiu jie išplėtė veiklą ir sukūrė platesnį verslą. Pasinaudoję LEADER programos parama, ūkio savininkai įsigijo atliekų utilizavimo įrenginį ir dabar vykdo beveik beatliekinę gamybą.
Taip pat buvo aplankytas „Ievas siers“ sūrių ūkis, kuriame ūkininkas pristatė pieno produktų gamybos procesą. Ūkis veikia nuo 1992 metų, o po pieno krizės 2010 m. ūkio savininkai nusprendė daugiau dėmesio skirti pieno produktų perdirbimui ir sūrių gamybai.
Vizito dalyviai taip pat lankėsi šeimos ledainėje „Skrīveru mājas saldējums“, kur gaminami įvairių skonių naminiai ledai, bei kituose vietos versluose.
Pažintis su regiono maisto gamybos iniciatyvomis
Trečiąją vizito dieną buvo lankomi projektai Bauskos regione. Delegacija apsilankė „Balticovo“ kiaušinių perdirbimo įmonėje, kuri pati augina vištas dedekles ir vykdo visą kiaušinių apdorojimo bei perdirbimo procesą.
Taip pat aplankytas „Krišjāni“ avių pieno produktų ūkis, kuriame auginama apie 100 avių, bei „Kāpostnīca“ kopūstų ūkis, kur ūkininkė ne tik augina, bet ir perdirba savo užaugintą produkciją.
Naudinga patirtis vietos projektų plėtrai
Mokomasis vizitas suteikė galimybę iš arti susipažinti su Latvijos ūkininkų ir verslininkų iniciatyvomis, skatinančiomis vietos maisto gamybą, inovacijas bei bendradarbiavimą tarp ūkininkų ir bendruomenių.
Vizito metu įgyta patirtis ir užmegzti tarptautiniai ryšiai prisidės prie naujų iniciatyvų kūrimo ir gerosios praktikos pritaikymo vietos veiklos grupės teritorijoje, siekiant stiprinti trumpąsias maisto tiekimo grandines ir skatinti vietos produktų vartojimą.
